Правило № 26. Ура, мы едем на природу! (как организовать пикник для двоих)

Правило № 26. Ура, мы едем на природу! (как организовать пикник для двоих)

Свежий воздух, шашлык и хорошая компания! Супер!!! Главное распределите обязанности, продумайте все мелочи и захватите свое хорошее настроение.

Итак, наступают чудесные деньки, и вы хотите выехать на природу. Заранее договоритесь, будет ли с вами большая компания или вы проведете уик-енд только вдвоем, что конечно, весьма романтично. Самое главное, ничего не забыть, и сделать пикник весьма приятным.

Первое и самое главное – не забудьте купить всяких разных репеллентов от ужасных кровососов, вроде комаров и мошек. Второе – оденьтесь правильно. Даже если вы едете на машине, не стоит надевать туфельки на каблуках. Лес это лес, случиться может все что угодно, да и вам будет гораздо комфортней быть одетой в кроссовки, удобную толстовку и простые джинсы.

Прилагаем список вещей, которые могут вам понадобиться.

1. Нож.

2. Соль.

3. Вилки и ложки.

4. Разделочную доску.

5. Одеяло.

6. Термос.

7. Стаканчики.

8. Бинты и йод, а также стандартный набор медикаментов.

9. Посуду под мясо.

Все остальное вы можете закупить по дороге – соки, воды и прочее.

И пусть никто не говорит, что шашлык – это исключительно мужское дело. Прилагаю вам рецепт отличного шашлыка из баранины и свинины, чтобы вы могли поразить своего мужчину наповал.

Шашлык (классический рецепт)

1 кг баранины или свинины; 5–6 луковиц; 1 пучок зеленого лука; 0,5 стакана 3 %-ного уксуса; 5 помидоров; 5 столовых ложек соуса ткемали; порошок барбариса сушеного – на кончике ножа; сок 1 лимона; 30 г топленого бараньего сала; чуть-чуть перца черного молотого; порезанная зелень; соль – по вкусу.

Мясо порезать небольшими кусками, положить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко порезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и помешать. Посуду накрыть какой-нибудь крышкой и на 3 часа поставить в холодное место для маринования.

Куски мяса насадить на металлический вертел вперемежку с репчатым луком, нарезанным колечками, смазать их растопленным салом.

Жарить шашлык необходимо на мангале над горячими углями без пламени 10–15 минут, переворачивая вертел так, чтобы мясо могло равномерно прожариться.

На гарнир подать зеленый или репчатый лук, порезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить зеленью и барбарисом.