«Тарта де Сантьяго»

«Тарта де Сантьяго»

Необходимые продукты:

Яйцо куриное – 4 шт.

Миндаль молотый – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Цедра лимонная – 2 ст. ложки

Коньяк – 1 ч. ложка

Мука пшеничная – 10 ст. ложек

Пудра сахарная – 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Яйца смешать с сахаром, не взбивая. Добавить измельченную цедру лимона, коньяк, миндаль и муку. Тесто выложить в предварительно смазанную маслом форму для выпечки диаметром 25 см. Выпекать при температуре 180 °C в течение 30 мин. Остудить, извлечь из формы, украсить сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.