Гуакомоле с чипсами
Гуакомоле с чипсами
Необходимые продукты:
Тортильи (кукурузные лепешки) – 3 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – ? шт.
Кинза – 3 веточки
Перец чили – 1/3 стручка
Сушеный тимьян – 1 ст. ложка
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Кукурузные лепешки разрезать на крупные треугольники. Смазать их взбитым белком и посыпать смесью тимьяна и соли. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и подсушить в духовке при температуре 200 °C в течение приблизительно 10 мин. В это время очистите авокадо, удалите косточку и измельчите в блендере. Постепенно добавьте лук, острый перец, нашинкованную кинзу, помидор. Влейте сок лайма, добавьте оливковое масло, посолите. Тщательно перемешайте. Подавайте гуакомоле с горячими или охлажденными чипсами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Помидоры, фаршированные гуакомоле
Помидоры, фаршированные гуакомоле НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:помидоры – 4 шт.авокадо – 4 шт.лук измельченный – 1,5 ст. ложкикинза измельченная – 1,5 ст. ложкиоливковое масло – 1 ст. ложкачили измельченный – 1 стручоклатук измельченныйуксус 3 %-й – 1,5 ст. ложкиперец черный