Обеды

Обеды

Ленивые голубцы

Необходимые продукты:

Капуста – 400 г

Фарш говяжий – 500 г

Рис отварной – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Томаты протертые в собственном соку – 1 банка

Соль

Перец

Способ приготовления:

Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1 см. Залить кипятком и дать постоять 5–7 мин. Затем воду слить, капусту немного отжать. Лук мелко порезать. Смешать капусту, фарш, отварной рис, лук, посолить, поперчить. Залить томатами в собственном соку, добавить немного воды и тушить до готовности на медленном огне, постоянно помешивая.