Читайте также
*** Крабовые палочки из крапивного жмыха
Крапивный жмых, остающийся после выжимания сока, выдерживаем в анаэробных условиях в течение 12 часов. В результате процессов самоферментирования белки крапивы становятся гораздо более биодоступными. Затем пропускаем жмых через
Рулет с рисом и фруктами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фарш – 400 грис отварной – 100 глук репчатый – 1 шт.мандарины – 3 шт.яйцо – 2 шт.чернослив – 50 гмасло растительное – 1 ст. ложказелень петрушкизелень укропасольперец черный молотыйСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В фарш добавить
Азу из говядины с рисом
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:говядина (задняя часть ноги) – 1 кгтомат-пюре – 110 глук репчатый – 250 гогурцы соленые – 300 грис – 800 гпомидоры – 300 гчеснок – 3–4 зубчикаперецлавровый листмасло растительное – 1 столовая ложказелень для оформленияСПОСОБ
Куриные фрикадельки с овощами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фарш куриный – 250 гкабачки – 200 глук репчатый – 1 шт.чеснок – 1 зубчиксыр твердый – 40 гтомат-пюре – 3 ст. ложкимасло растительное – 1 ст. ложкабульон мясной – 1 стакансоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ
Маринованный цыпленок с рисом
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе цыпленка – 6 шт.оливковое масло – 1 ст. ложкасок лимонный – 3 ст. ложкизелень петрушки рубленая – 2 ст. ложкизелень тимьяна рубленая – 1 ст. ложкарис отварной – 3 стаканацедра 1 лимонаперец черный молотыйсоль – по
Маринованные куриные грудки
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:куриная грудка без костей и кожи – 5 шт.соль – 1 ч. ложкасок лимонный – 1 ст. ложкакефир – 1 стаканмята рубленая – 1/2 стаканачеснок рубленый – 1 ст. ложкаперец чили – 1/2 ч. ложкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Куриные грудки натереть
Куриные маффины
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:цыпленок – 2 шт.яйцо – 1 шт.апельсины – 1 шт.сок 1/2 лимоназелень эстрагона или петрушкилистья салатаперец черныймускатный орехСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Посолить и поперчить тушки цыплят. Тушить 15 минут, часто поворачивая. Остудить, снять
Сырные палочки с кунжутом
Необходимые продукты:Мука пшеничная – 2 стаканаСыр – 200 гМасло сливочное – 180 гСоль – ? ч. ложкиПаприка – ? ч. ложкиЯйцо куриное – 1 шт.Семена кунжута – 10 ст. ложекСпособ приготовления:Натереть на мелкой терке сыр. Сливочное масло мелко
Куриные рулетики
Необходимые продукты:Куриные грудки – 3 шт.Репчатый лук – 1 шт.Морковь – 1 шт.Твердый сыр – 150 гПаприка – по вкусуСоль – по вкусуРастительное масло – 1 ст. ложкаСпособ приготовления:Куриные грудки разделать на филе, разрезать на тонкие пласты и отбить
Куриные рулетики с языком
Необходимые продукты:Язык говяжий отварной – 200 гКуриное филе – 2 шт.Сыр – 100 гЧеснок – 1 зубчикПомидор – 1 шт.Соль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Филе отбить, посолить, поперчить. Выложить филе на пленку так, чтобы одно немного
Куриные рулетики, фаршированные печеночным паштетом
Необходимые продукты:Куриное филе – 300 гПечень куриная – 100 гСоевый соус – 1 ст. ложкаЗелень для украшенияСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Провернуть куриное филе через мясорубку. Печень отварить