Грибная икра
Грибная икра
Необходимые продукты:
Опята – 500 г
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло – 1 ст. ложка
Уксус – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Отварить грибы в подсоленной воде 30 мин. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Пассеровать лук в сковороде, соединить его с морковью и раздавленным чесноком. Нарезать помидор кубиками и потушить все вместе. Соединить овощи с грибами и потушить еще 10 мин. Провернуть икру через мясорубку. Еще раз посолить и поперчить, заправить уксусом. Можно подавать с гарниром из гречки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Икра из кабачков
Икра из кабачков НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кабачки – 1 кглук репчатый – 100 гпомидоры – 300 глук зеленый – 100 гуксус 3 %-й – 30 гсоль, перец – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать одинаковыми кусочками толщиной 2 см, запечь в духовке и
Кабачковая икра консервированная
Кабачковая икра консервированная НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кабачки – 3 кглук репчатый – 1 кгморковь – 1 кгсоль – 2 ст. ложкитоматная паста – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Кабачки, морковь, лук почистить и порезать. Потушить каждый продукт в отдельности.Пропустить через
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов Необходимые продукты:Баклажаны – 1 шт.Болгарский перец – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Помидоры – 1 шт.Зелень кинзы, петрушки или базилика – 1 пучокЧеснок – 2 зубчикаРис – 300 гРастительное масло – 1 ст. ложкаСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Лук
Свекольная икра с огурцами
Свекольная икра с огурцами Необходимые продукты:Свекла – 2 шт.Огурцы – 1–2 шт.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикЙогурт – 1 шт.Способ приготовления:Отварить свеклу в кожуре до готовности. Огурцы порезать в мелкую соломку, лук порубить мелкими кубиками. Чеснок
Икра
Икра Популярный деликатес русской кухни — икра. Красную зернистую икру подают как отдельное блюдо или как ингредиент, например, с блинами. Ею также украшают салаты и закуски из морепродуктов, например, устрицы.Как самостоятельное блюдо охлажденная икра подается в