Грибной суп

Грибной суп

Необходимые продукты:

Грибы замороженные (ассорти) – 500 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Картофель – 2–3 шт.

Лавровый лист – 2–3 шт.

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать лук в масле в течение 3 мин, соединить с морковью, добавить грибы и тушить 5 мин. Засыпать в кипящую воду (2 л). Бросит в суп картофель, очищенный и нарезанный брусочками. Положить лавровый лист, посолить, поперчить и варить до готовности приблизительно 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.