Окрошка на кефире в бокале
Окрошка на кефире в бокале
Необходимые продукты:
Кефир – 500 мл
Огурцы – 2 шт.
Редиска – 3 шт.
Зелень укропа, петрушки и кинзы – 1 пучок
Зеленый лук – 3 пера
Чеснок – 1 зубчик
Способ приготовления:
Огурцы и редиску нарезать мелкой соломкой. Зелень мелко нашинковать, зеленый лук порезать, чеснок раздавить. Овощи и зелень перемешать, посолить, поперчить.
Выложить на дно бокала (как для мартини) немного овощей, сверху залить кефиром. Подавать охлажденным.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.