Окрошка на кефире в бокале

Необходимые продукты:

Кефир – 500 мл

Огурцы – 2 шт.

Редиска – 3 шт.

Зелень укропа, петрушки и кинзы – 1 пучок

Зеленый лук – 3 пера

Чеснок – 1 зубчик

Способ приготовления:

Огурцы и редиску нарезать мелкой соломкой. Зелень мелко нашинковать, зеленый лук порезать, чеснок раздавить. Овощи и зелень перемешать, посолить, поперчить.

Выложить на дно бокала (как для мартини) немного овощей, сверху залить кефиром. Подавать охлажденным.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Окрошка «Ашхабадская» НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кефир – 125 гвода – 175 гмякоть вареной баранины – 100 гогурцы – 1 шт.яйцо вареное – 1/2 шт.лук зеленый – 30 гзелень укропа – 10 гсоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баранину, лук, огурцы, яйцо и укроп нарезать

Крошка-окрошка НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кальмары вареные – 200 гогурцы – 4 шт.яйца вареные – 2 шт.лук зеленый рубленый – 1 ч. ложкаквас – 1,5 лсоль по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Кальмары, огурцы и яйца нарезать мелкими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить

Окрошка с кефиром НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кефир – 1 литрогурцы – 200 гредис – 100 гсладкий перец – 1 шт.петрушка – 1/2 пучкаукроп – 1/2 пучказеленый лук – 1/2 пучкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Порезать кубиками огурцы и сладкий перец. Мелко нарубить зелень. Добавить нарезанную