Буженина пикантная
Буженина пикантная
Необходимые продукты:
Свинина – 1 кг
Лимон – ? шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Специи: орегано, перец черный, соль, перец чили, карри, мускатный орех, кориандр
Способ приготовления:
Свинину промыть в холодной воды. Чеснок очистить и нарезать на крупные кусочки. Отжать сок из лимона. Специи смешать с солью в отдельной тарелке. На противень выложить мешок для запекания или фольгу.
Свинину обмазать лимонным соком, затем равномерно обмазать специями. Сделать надрезы по всей поверхности и нашпиговать чесноком. Положить в мешок для запекания, закрыть, сделать в нем надрезы. Запекать при температуре 180 °C до готовности (в зависимости от толщины куска около часа).
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Буженина классическая
Буженина классическая НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:Мякоть свинины – 2 кгчеснок – 9–10 зубчиковвода – 2–3 ст. ложкимасло растительное – 1 ст. ложкаперец душистый – 15 горошинперец черный молотыйсоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Свинину смазать маслом, проколоть вилкой в
Пикантная телятина на гриле
Пикантная телятина на гриле НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть телятины – 750 гДля маринада:вино красное сухое – 1/4 стаканакетчуп острый – 2 ст. ложкигорчица готовая – 1 ст. ложкауксус 3 %-й – 1 ст. ложкарозмарин рубленый – 1 ст. ложкачеснок рубленый – 1 зубчикперец черный молотый,
Курица пикантная с йогуртом
Курица пикантная с йогуртом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:куриная грудка без кожицы – 5 шт.лимон средней величины – 1 шт.соус чатни – 125 ггорчица – 60 гйогурт натуральный – по вкусузелень – 1 пучокСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Смешать лимонный сок, соус чатни и горчицу. Положить в маринад