Рулетики из печени с яйцом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рулетики из печени с яйцом

Необходимые продукты:

Печень говяжья – 500 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Промыть печень, очистить ее от пленок, разрезать на кусочки и провернуть через мясорубку. Мелко нарубить чеснок, добавить его к печени. Получившуюся массу выложить небольшими лепешками на противень, выстланный фольгой. Поставить запекаться на 5 мин при температуре 150 °C.

Отварить яйца вкрутую, разрезать на ломтики. В серединку каждой второй печеночной лепешки выложить ломтик яйца, сверху накрыть второй лепешкой. Запекать до готовности при той же температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.