Сладкий картофель фри

Сладкий картофель фри

Эрин Кэмпбелл

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 5 МИНУТ

ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ: 30 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4

Это точно не картошка фри из фастфуда, но она может стать новым дежурным семейным блюдом. Она сытная, легкая, вкусная и ее любят дети.

4 крупных батата — вымойте со щеткой

Соль, перец и кайенский перец или смесь приправ без соли

1. Прогрейте духовку до 200 °C.

2. Нарежьте сладкий картофель с кожицей длинными тонкими брусочками.

3. Выложите картофель на большой противень, покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки, либо слегка сбрызните кулинарным спреем. Оставьте между брусочками место.

4. Щедро посыпьте солью, перцем и приправами.

5. Пеките 15 минут. Выньте из духовки и переверните брусочки лопаткой.

6. Опять положите картофель в духовку и пеките еще 15 минут или пока они не станут хрустящими и слегка подрумяненными.

7. Подавайте горячими с кетчупом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.