Бульон без говядины

Бульон без говядины

Линдси Никсон

Счастливый травоядный

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ

НА 1 СТАКАН

«В продаже есть несколько имитаций говяжьих бульонных кубиков, но на мой вкус все они солонее, чем нужно. Это моя версия собственного приготовления». (Линдси Никсон)

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка пищевых дрожжей

? чайной ложки вегетарианского вустерского соуса

? чайной ложки лукового порошка

? чайной ложки чесночного порошка

? чайной ложки молотого имбиря

1/8 чайной ложки черного перца

Соль по вкусу

1. В средней кастрюле тщательно взбейте все ингредиенты с 1 стаканом воды.

2. Доведите до кипения и варите на медленном огне 1 минуту.

3. Если вы используете воду и соевый соус с низким содержанием натрия, при желании можете добавить немного соли.

Совет

Если вы делаете суп на основе этого бульона, добавьте во время приготовления лавровый лист.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.