Шоколадное печенье без выпечки

Шоколадное печенье без выпечки

Карен Кэмпбелл

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ

НА 18 ПЕЧЕНИЙ

Это старый рецепт семейства Кэмпбеллов. Получается исключительно легкий, сытный, богатый клетчаткой десерт, который можно дать детям с собой в школу.

3 столовые ложки какао-порошка

? стакана суканата или коричневого сахара

1/3 стакана заменителя молока

? стакана арахисового масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 стакан традиционных овсяных хлопьев

1. В небольшой кастрюльке соедините все, кроме овсянки. Перемешайте ингредиенты на умеренно слабом огне до соединения и растворения подсластителя. Снимите с огня.

2. Добавьте овсянку в смесь в кастрюльке, помешивая до полного соединения. Дайте тесту для печенья достаточно охладиться, чтобы его можно было брать руками.

3. Зачерпните тесто столовой ложкой с горкой и сделайте отдельные печенья. Рукой скатайте их в шарики.

4. Перед хранением охладите при комнатной температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.