Лапша с морепродуктами

Лапша с морепродуктами

Необходимые продукты:

Лапша зеленая – 500 г

Мидии без раковин – 250 г

Креветки замороженные – 250 г

Осьминоги мелкие – 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Перец острый зеленый – 2 шт.

Помидоры – 3 шт.

Масло растительное – 3 ст. ложки

Вино белое сухое – 3 ст. ложки

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры ошпарить, сразу опустить в холодную воду, снять кожицу, нарезать мелкими кубиками. Креветки очистить, оставив хвостики. Перец очистить от семян, нарезать колечками. Чеснок пропустить через пресс. Чеснок и перец обжарить на разогретом масле, добавить мидий, креветок, осьминогов и помидоры. Прогреть, помешивая, 5 мин, посолить, влить вино и тушить 10 мин. Лапшу сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и, когда вода стечет, смешать с морепродуктами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.