Яичница-лазанья

Яичница-лазанья

Необходимые продукты:

Яйцо куриное – 8 шт.

Вареная колбаса – 100 г

Зеленый горошек консервированный – 100 г

Перец красный – 1 шт.

Сыр – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления:

Яйца слегка взбить, посолив и поперчив по вкусу. Колбасу и перец нарезать кубиками. Слить жидкость из консервированного горошка.

Сыр натереть на крупной терке. Форму подходящего размера смазать сливочным маслом.

На дно формы вылить треть яичной смеси, насыпать слой смеси горошка и паприки. Залить слоем яиц. Положить слой колбасы. Снова залить яйцами. Снова слой овощей, яиц, колбасы и еще один слой яиц. Сверху посыпать сыром и запекать при температуре 180 °C в течение 15 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.