Рыба, жаренная в соли

Рыба, жаренная в соли

Необходимые продукты:

Тушка белой рыбы – 1 шт.

Соль – 200 г

Лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

Очистить рыбу от чешуи, сделать надрез на брюшке, удалить внутренности. Высыпать соль на сухую сковородку, выложить сверху рыбу и жарить на сильном огне, периодически переворачивая и слегка прижимая рыбу к соляной подушке. Когда рыба приготовится, сбрызнуть ее лимонным соком и сразу подавать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.