Гречневый плов

Гречневый плов

Необходимые продукты:

Гречка – 300 г

Лук – 1 шт.

Перец красный сладкий – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок, зелень, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Лук и помидор мелко нашинковать. Перец порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук, помидоры, морковь и перец выложить на сухую сковородку и слегка припустить в собственном соку.

Добавить сухую гречку, тщательно поперчить, посолить, добавить чеснок и зелень. Долить воды так, чтобы она покрывала гречку на один сантиметр. Тушить на небольшом огне до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.