Бульон без говядины
Бульон без говядины
Линдси Никсон
Счастливый травоядный
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ
НА 1 СТАКАН
«В продаже есть несколько имитаций говяжьих бульонных кубиков, но на мой вкус все они солонее, чем нужно. Это моя версия собственного приготовления». (Линдси Никсон)
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка пищевых дрожжей
? чайной ложки вегетарианского вустерского соуса
? чайной ложки лукового порошка
? чайной ложки чесночного порошка
? чайной ложки молотого имбиря
1/8 чайной ложки черного перца
Соль по вкусу
1. В средней кастрюле тщательно взбейте все ингредиенты с 1 стаканом воды.
2. Доведите до кипения и варите на медленном огне 1 минуту.
3. Если вы используете воду и соевый соус с низким содержанием натрия, при желании можете добавить немного соли.
Совет
Если вы делаете суп на основе этого бульона, добавьте во время приготовления лавровый лист.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бульон из горошка и спаржи
Бульон из горошка и спаржи НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свежий лущеный сахарный горошек – 400 гспаржа – 800 гмолоко – 1,5 стаканажелтки яичные – 2 шт.растительное масло – 1 ст. ложкарубленая зелень укропаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сварить в кипятке 400 г свежего лущеного сахарного
Гнезда из говядины
Гнезда из говядины НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фарш говяжий – 300 гяйца вареные – 2 шт.молоко – 1/4 стаканарепчатый лук – 1 шт.зелень петрушкисольперец черный молотыйДля соуса:растительное масло – 1 ст. ложкасок томатный – 1 стаканзелень петрушки – 10 гсоль, перец черный молотый
Шашлычки из говядины
Шашлычки из говядины НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:говяжья вырезка – 1 кглук репчатый – 2 головкимасло растительное – 1 ст. ложкасалатзелень укропазелень петрушкилук зеленыйуксус 3 %-й – 1/2 стаканаперец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Вырезку нарезать кубиками
Азу из говядины с рисом
Азу из говядины с рисом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:говядина (задняя часть ноги) – 1 кгтомат-пюре – 110 глук репчатый – 250 гогурцы соленые – 300 грис – 800 гпомидоры – 300 гчеснок – 3–4 зубчикаперецлавровый листмасло растительное – 1 столовая ложказелень для оформленияСПОСОБ
Заливное из говядины
Заливное из говядины НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:говядина (мякоть) – 400 гморковь отварная – 100 готвар овощной – 500 млжелатин – 25 гзелень петрушки – 30 гсоль – 5 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мясо отварить крупным куском с добавлением соли, охладить, нарезать поперек волокон
Пикантные рулеты из говядины с черносливом
Пикантные рулеты из говядины с черносливом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 800 гчернослив без косточек – 200 гаджика – 1 ст. ложказелень петрушки и укропасольперец черный молотыйСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить и намазать аджикой.
Бульон с тремя видами мяса
Бульон с тремя видами мяса Необходимые продукты:Говядина – 200 гСвинина – 200 гКурица – 400 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 1 шт.Соль, перец, лавровый лист – по вкусуСпособ приготовления:Отварить бульон из свинины и говядины, добавив целиком очищенные морковь и луковицу,
Кэмпбелл Томас
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉