Печенье «Ушки Ореджетес»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Печенье «Ушки Ореджетес»

Необходимые продукты:

Яйцо куриное – 6 шт.

Сахар – 5 ст. ложек

Анис – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 3–4 ст. ложки

Мед – 1 ст. ложка

Мука – 1,5 стакана

Растительное масло для фритюра

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков. Тщательно взбить белки с сахаром, затем по одному добавить желтки, продолжая взбивать. Потихоньку влить масло, добавить анис и засыпать муку. В зависимости от размера яиц может потребоваться разное количество, но тесто на выходе должно получиться очень крутым. Вымесить тесто руками, раскатать тонким слоем. Вырезать из него завитушки. Разогреть масло для фритюра, опустить в него ушки и обжарить до золотистого цвета. Подавать с медом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.