Паштет домашний
Паштет домашний
Необходимые продукты:
Говядина – 500 г
Сало – 200 г
Свинина – 250 г
Печень говяжья – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Перец черный – 1 ч. ложка
Орех мускатный тертый по вкусу
Соль по вкусу
Багет – 1/3 батона
Сливочное масло – 5 г
Способ приготовления:
Говядину и свинину дважды пропустить через мясорубку. Затем провернуть сало, печень и очищенный лук. Соединить мясо и субпродукты, добавить яйца, поперчить, посолить, подсыпать мускатный орех. Полученную массу выложить в смазанную жиром форму для кекса. Выпекать около 20 мин при температуре 150 °C в духовке на водяной бане. Затем выложить на тарелку. Остудить паштет. Порезать багет на ломтики и положить его на сухой противень в духовку. Подсушить хлеб при температуре 200 °C до золотистой корочки. Подавать к паштету.
Для приготовления этого блюда можно использовать готовое слоеное тесто.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Зависимость пятая. Домашний оракул
Зависимость пятая. Домашний оракул …Наталья — профессиональный консультант-пиарщик. Она мастер разруливать сложнейшие ситуации, умеет утихомиривать группы оппонентов и улучшать «подмоченные» репутациями. За ее плечами — несколько успешных выборных кампаний, она
Домашний офис
Домашний офис В главе 1 «Основы борьбы с хламом» я говорила о том, как достичь симбиоза работы и личной жизни, чтобы они существовали в гармонии. Избавившись от всего лишнего и ненужного, вы начнете вести замечательную успешную жизнь, наполненную смыслом и энергией для
Как обустроить домашний офис или рабочее место
Как обустроить домашний офис или рабочее место Рассматривайте свой домашний офис как полноценное рабочее пространство, которое должно быть приспособлено для длительного времяпровождения. На столе следует установить такое же оборудование, как и на рабочем столе в
Паштет
Паштет Необходимые продукты:Свинина – 200 гГовядина – 200 гЛук репчатый – 1 шт.Зелень – 1 пучокЧеснок – 2 зубчикаСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Отварить мясо до готовности, слить бульон в отдельную посуду, остудить ингредиенты. Провернуть мясо через