Паштет

Паштет

Необходимые продукты:

Свинина – 200 г

Говядина – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень – 1 пучок

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Отварить мясо до готовности, слить бульон в отдельную посуду, остудить ингредиенты. Провернуть мясо через мясорубку дважды. Провернуть лук, перемешать его с мясом и измельченными чесноком и зеленью. Посолить, поперчить и заправить бульоном до получения желаемой консистенции. Выложить в креманки и украсить зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.