Читайте также
Плов с говядиной в горшочке
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:говядина (лопаточная часть) – 0,5 кгморковь – 10 шт.рис – 300 глук репчатый – 1 головкалимонная кислота – 1/8 ч. ложкимасло растительное – 1 ст. ложкалавровый лист – 1 шт.соль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ
Баранина с овощами в горшочке
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баранья грудинка или лопаточная часть – 1,2 кгрис – 600 гкапуста белокочанная – 400 гморковь – 200 грепа – 150 гкорень петрушки – 110 глук репчатый – 200 гчеснок – 4–5 шт.перец горошкомлавровый листзелень для
Рыба с рисом в горшочке
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба морская – 500 глук репчатый – 1 шт.рис – 300 гтомат-пюре – 2 ст. ложкиогурцы соленые – 2 шт.лук зеленый нарубленный – 2 ст. ложкиперец красный молотый – 1 щепоткасоль – по вкусурастительное масло – 1 ст. ложкаСПОСОБ
Гречка, запеченная с грибами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:крупа гречневая – 2 стаканагрибы – 200 грастительное масло – 1 ст. ложкарепчатый лук – 1 шт.яйца – 2 шт.перец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Мелко нарубленный лук
Гречка в горшочках
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:крупа гречневая – 240 гвода – 350 глук репчатый – 150 ггрибы – 150 гзелень укропа – 25 гяйца вареные – 2 шт.сыр тертый – 50 гмасло растительное – 1 ст. ложкасоль по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Лук
Запеченный плов с грибами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рис длиннозерный – 100 глук репчатый – 25 ггрибы (шляпки) – 50–100 гбульон куриный – 200 млмасло растительное – 2 ст. ложкисоль и молотый перецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Спассеровать лук в масле до золотистого цвета.Добавить рис и
Овощной суп с грибами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:вода – 1 литргрибы сушеные – 10 шт.капуста – 200 гкартофель – 100 гпомидоры – 200 гморковь – 30 глук репчатый – 50 гчернослив – 60 грастительное масло – 1 ст. ложкасоль, лавровый лист и перец горошек по вкусуСПОСОБ
Голубцы с грибами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капустные листья – 10 шт.рис – 100 гшампиньоны замороженные – 200 глук репчатый – 50 гтоматная паста – 2 ст. ложкимасло растительное – 1 ст. ложкасоль, перец по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капустные листья отварите до мягкости в
Овощи в горшочке
Необходимые продукты:Картофель – 4–5 шт.Кабачок – 1 шт.Морковь – 1 шт.Болгарский перец желтый – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Помидор – 1 шт.Зелень, сельдерей, лавровый лист, соль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Кабачок, картофель вымыть, очистить,
Курица, запеченная в горшочке с овощами
Необходимые продукты:Куринные грудки (филе) – 1 кгЗеленый лук – 1 пучокКабачок – 2 шт.Морковь – 1 шт.Сыр – 200 гСоль, черный перец, хмели-сунели – по вкусу.Способ приготовления:Курицу нарезать на небольшие кусочки. Смазать
Рис с грибами
Необходимые продукты:Рис – 300 гГрибы шампиньоны – 500 гМасло растительное – 1 ст. ложкаЛук репчатый – 1 шт.Петрушка свежая – 1 ст. ложкаПерец черный молотый (по вкусу) – ? ч. ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовления:Отварить рис до готовности. Откинуть на
Запеченное мясо в глиняном горшочке
Необходимые продукты:Свинина – 300 гЛук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикЗелень петрушки – 1 шт.Орегано, перец, соль – по вкусуСпособ приготовления:Нарезать свинину тонкой соломкой. Выложить мясо в горшочек и залить водой так, чтобы
Запеченные овощи в глиняном горшочке
Необходимые продукты:Кабачки – 1 шт.Помидор – 1 шт.Перец желтый – 1 шт.Морковь – 1 шт.Цветная капуста – 200 гСыр нежирный до 5 % – 100 гХмели-сунели, соль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Кабачки очистить и порезать кубиками.
ПОХОД ЗА ГРИБАМИ
Бархатный сезон в Новом Свете выдался довольно дождливым, и на рынке в больших количествах продавали шампиньоны. Для заядлого грибника чужие ведра с ядреными, тугими грибами — как соль на рану. А когда Васек, двенадцатилетний сынишка хозяйки, у которой мы