Читайте также
Манная каша и соус «чили»
Автор этой книги свой выбор сделал: вышел из привычной зоны комфорта и стал писать и публиковать написанное. Надеюсь, и вы тоже выйдете из своей зоны комфорта, чтобы прочесть это.Я намерен помочь вам увидеть что-то такое, что находится вокруг вас,
Говядина тушеная «Пряная»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 500 гогурцы – 40 гчеремша нарезанная – 10 гкорень имбирякорень солодки нарезанный – 2 гкорица молотая – 1 ч. ложкасемена аниса – 1 ч. ложкавино столовое красное – 1 ст. ложкасоевый соус – 1 ст. ложкасоль –
Говядина по-китайски
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 400 гкапуста китайская – 1 кочанлук зеленый – 40 гчеснок – 2 зубчиказелень измельченная – 3 ст. ложкифасоль стручковая – 120 ггорошек зеленый – 1/2 стаканамасло растительное – 1 ст. ложкабульон мясной – 1/2
Тушеная говядина с овощами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 500 гвода – 400 гбульонный кубик – 1 шт.лук репчатый – 1 головкаморковь – 1 шт.свекла – 4 шт.капуста белокочанная – 150 гуксус 3 %-й илилимонная кислота разведенная – 1 ч. ложкалавровый лист – 1 шт.перец черный
Говядина тушеная с овощами по-провансальски
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 300 гтоматная паста – 20 гчеснок рубленый – 4 глук репчатый – 50 гкабачки – 100 гкапуста цветная – 100 гфасоль стручковая – 60 гзелень петрушки – 10 гсоль – по вкусурастительное масло – 2
Говядина, тушенная в томатном соусе
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 900 гпомидоры крупные – 6 шт.лук репчатый – 1 шт.чеснок – 2 зубчикасок томатный – 700 гсемена тмина или укропа – 1 ч. ложкасольперец черныйзеленьСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Нарезать говядину кубиками,
Говядина с помидорами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 500 гпомидоры – 1 шт.уксус яблочный – 2 ст. ложкичеснок – 2 зубчикасалат кудрявый – 40 гсоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мякоть говядины нарезать соломкой и потушить с добавлением воды
Говядина, тушенная со сливами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 1,2 кгсливы без косточек – 400 гкрасное вино – 1/2 стаканаперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Говядину нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, затем положить в
Говядина по-шарантски
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:говядина –500–600 глук репчатый – 2 головкиуксус 3 %-й –3 ст. ложкигвоздика – 4 бутонавино красное сухое –200 мллавровый лист –1 шт.зелень петрушки – 2 ст. ложкиэстрагон – 1 веточказелень сельдерея нарезанная – 1 ст. ложкасоль –
Говядина, запеченная с травами
Необходимые продукты:Говядина – 1 кгЧеснок – 4 зубчикаКинза, базилик, укроп и петрушка – по 10 веточекСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Чеснок очистить и разрезать на кусочки. Говядину промыть, сделать небольшие надрезы