Лобио из зеленой фасоли
Лобио из зеленой фасоли
Необходимые продукты:
Фасоль (стручковая) – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Помидор – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Кинза – 1 пучок
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное – 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Свежую фасоль вымыть, отрезать «хвостики», если длинная – разрезать пополам. Подготовленную фасоль опустить в кипящую подсоленную воду и варить 15 мин. Слить. Луковицу и чеснок очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс, пассеровать в растительном масле до прозрачности лука. Добавить очищенные от шкурки (обдать кипятком, облить холодной водой и очистить) и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Потушить две минуты и добавить фасоль, нашинкованную кинзу, посолить, поперчить. Тушить около 10 мин. Аккуратно влить сырые яйца, перемешать и погасить огонь. Подавать блюдо горячим.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из фасоли
Салат из фасоли НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:помидор – 1 шт.фасоль стручковая вареная – 1 стаканкартофель вареный – 2 шт.маслины – 1/2 стаканаоливковое масло – 1 ст. ложкауксус – 2 ст. ложкизелень петрушки рубленая – 10 гзелень укропа рубленая – 10 гперец черный молотыйсоль по
Лобио
Лобио НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фасоль – 500 глук репчатый – 2 шт.сладкий перец – 2 шт.чеснок – 2 зубчикакинза – 1 пучокзелень петрушки – 1 пучокмята и чабер – по 3 веточкиперец красный молотыйсольрастительное масло – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Фасоль залить водой, варить
Рагу из стручковой фасоли
Рагу из стручковой фасоли НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фасоль стручковая мороженая – 500 гкапуста брюссельская – 100 гпомидоры – 2 шт.кольраби – 100 гзелень петрушки рубленая – 2 ст. ложкилавровый лист – 1 шт.перец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Фасоль
Лобио
Лобио Необходимые продукты:Фасоль красная – 500 гЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 4 зубчикаКориандр молотый – ? ч. ложкиПерец чили – на кончике ножаКинза – 1 пучокПетрушка – 1 пучокСоль по вкусуСпособ приготовления:Промыть фасоль, залить водой так, чтобы ее было вдвое