Суп из фаршированного перца
Суп из фаршированного перца
Необходимые продукты:
Говяжий фарш – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Перец грунтовой – 6 шт.
Рис – 400 г
Соль, перец, лавровый лист, укроп, петрушка – по вкусу
Способ приготовления:
Лук мелко нашинковать и соединить с фаршем. Посолить, поперчить, перемешать. Рис отварить до полуготовности, откинуть на сито и промыть. У перца срезать верхушки, удалить зерна. Рис соединить с фаршем, перемешать и нафаршировать перцы.
В кастрюлю влить два литра воды, немного прогреть и выложить в нее перцы, добавить специи, еще раз посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
Перед подачей достать перец и нарезать его толстыми ломтиками. Залить бульоном.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Квас из болгарского перца и капусты
Квас из болгарского перца и капусты Болгарский перец легко расквашивается. В этом процессе питательные вещества быстро переходят в раствор, поэтому жмых представляет для нас мало интереса.Проще всего поступить так. Обычно после того, как заквашенная капуста съедена,
Салат из перца с рисом
Салат из перца с рисом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:сладкий перец разного цвета – 3 шт.рис отварной – 60 гогурцы свежие – 120 гпомидоры – 120 глук – 2 шт.листья салата – 20 гуксус, соль – по вкусулимон – 1/2 шт.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Перец и репчатый лук нарезать соломкой, помидоры и
Пирамидка из перца
Пирамидка из перца Необходимые продукты:Перец сладкий (разного цвета) – 10 шт.Сыр – 200 гЯйцо куриное – 4 шт.Лук репчатый – 2 шт.Растительное масло – 1 ст. ложкаЙогурт – 100 млСоевый соус – 1 ст. ложкаЛимонный сок – 2 ст. ложкиЧеснок – 1 зубчикСпособ приготовления:На