Овощное мороженое

Овощное мороженое

Необходимые продукты:

Морковь – 3 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук репчатый – ? шт.

Чеснок – 1 зубчик

Петрушка, укроп, кинза свежие – 10 г

Орегано сухое, перец черный молотый, соль – по вкусу

Йогурт 5 %-ный без добавок – 100 г

Способ приготовления:

Из моркови, половины лука и чеснока сделать пюре в блендере или в мясорубке, затем отдельно приготовить такое же пюре из помидоров. Мелко нашинковать зелень и перемешать каждое пюре с половиной зелени. Добавить специи, посолить.

Разлить пюре в два пластмассовых или бумажных стаканчика, по серединке вставить деревянную шпажку. Поставить в морозилку до застывания.

Перед подачей на стол разрезать стаканчик и полить готовое мороженое йогуртом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.