Фондю овощное
Фондю овощное
Необходимые продукты:
Чеснок – 1 зубчик
Брокколи – 1 кочан
Цветная капуста – 1 кочан
Помидоры черри – 200 г
Морковь – 1 шт.
Сыр эмменталь – 250 г
Сыр гауда – 200 г
Вино белое сухое – 250 мл
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Капусту брокколи и цветную разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде. Слить воду, дать овощам подсохнуть. Помидоры вымыть и обсушить. Морковь очистить и нарезать брусочками. Влить в горшочек для фондю, смазанный изнутри долькой чеснока, белое вино и нагреть его на плите. Постепенно добавить мелко натертый сыр, постоянно помешивая. Посолить, поперчить и, не переставая помешивать, дождаться, пока он расплавится. Установить котелок на фондюшницу или над горячей свечой (кусочком сухого спирта). Окунать овощи, нанизав их на шпажки, в горячий сыр.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Овощное пюре
Овощное пюре НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 700 гморковь – 400 гкапуста белокочанная – 300 гбрюква – 200 гзеленый горошек – 200 гмолоко – 300 млсоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Нарезанные соломкой морковь, капусту и брюкву тушить в небольшом количестве воды под
Шоколадное фондю
Шоколадное фондю Необходимые продукты:Сливки 30 %-ной жирности – ? стаканаЛикер «Амаретто» – 2 ст. ложкиТемный шоколад – 200 гКлубника – 5 шт.Киви –1 шт.Банан – 1 шт.Печенье типа «Глаголики» – 10 шт.Способ приготовления:Поломать шоколад на дольки и положить в миску для
Овощное мороженое
Овощное мороженое Необходимые продукты:Морковь – 3 шт.Помидоры – 2 шт.Лук репчатый – ? шт.Чеснок – 1 зубчикПетрушка, укроп, кинза свежие – 10 гОрегано сухое, перец черный молотый, соль – по вкусуЙогурт 5 %-ный без добавок – 100 гСпособ приготовления:Из моркови, половины
Фондю из мяса
Фондю из мяса Необходимые продукты:Филе курицы или индейки (грудка) – 200 г на порциюФиле говядины – 200 гФиле свинины – 200 гДля соуса:Сладкий красный перец – 1 стручокЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 1 зубчикКуриный бульон – ? стаканаСоевый соус – 2 ст. ложкиУксус – 1 ст.
Фруктово-овощное пюре с йогуртом
Фруктово-овощное пюре с йогуртом Необходимые продукты:Морковь – 2 шт.Яблоко – 1 шт.Киви – 1 шт.Йогурт – 200 гСпособ приготовления:Морковь и яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Киви измельчить до состояния пюре, перемешать с яблочно-морковной смесью. Взять