Густой рыбный суп

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Густой рыбный суп

Необходимые продукты:

Рыба (филе) – 300 г

Лук репчатый – ? шт.

Морковь – 1 шт.

Лавровый лист – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Укроп – 2 веточки

Вода – 500 мл

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Разрезать рыбное филе на небольшие куски, выложить их на сухую сковороду и пожарить до образования корочки. Долить в сковороду воду, положить очищенную половину луковицы, очищенную морковь. Раздавить зубчик чеснока, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить до готовности.

Перед подачей на стол извлечь овощи. Разлить по тарелкам готовый суп и посыпать его измельченным укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.