Креветочные котлетки

Креветочные котлетки

Необходимые продукты:

Креветки – 500 г

Лимон – ? шт.

Соевый соус – 1 ст. ложка

Черный перец горошком – 3 шт.

Лавровый лист – 2 шт.

Способ приготовления:

Отварить креветки в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем до готовности. Бульон слить в отдельную посуду. Остудить креветки и очистить от панциря. Провернуть их через мясорубку.

Добавить необходимое количество бульона, чтобы сделать массу более податливой. Сформовать небольшие котлетки, выложить их на тарелки.

Смешать лимонный сок с соевым соусом и сбрызнуть получившимся соусом котлетки.