Печень, тушенная со специями

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Печень, тушенная со специями

Необходимые продукты:

Печень куриная – 300 г

Специи – по вкусу:

Перец черный

Базилик сушеный

Орегано

Карри

Зелень укропа

Соль

Чеснок

Способ приготовления:

Печень промыть, очистить от пленок, нарезать небольшими квадратиками.

Выложить на сухую разогретую сковородку и обжарить до образования корочки.

В это время размешать воду со специями и измельченной зеленью укропа. Аккуратно залить печень получившимся соусом. Добавить размятый чеснок. Тушить до готовности около 20 мин на сильном огне, за 5 мин до окончания готовки посолить.

Готовую печень подавать, полив образовавшимся соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.