Рыбки продолговатые на шпажках

Рыбки продолговатые на шпажках

Необходимые продукты:

Рыба некрупная (например, карась) – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Уксус – 3 ст. ложки

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу промыть и очистить от внутренностей, посолить, сбрызнуть уксусом, поперчить, посыпать луком, нарезанным колечками, и оставить на 30 мин. Нанизать каждую рыбку на деревянную шпажку. Лист фольги подстелить под рыбу, выложить кольца лука, сверху уложить рыбу на шпажке, досыпать луком, закрыть сверху фольгой. Жарить на гриле или запекать в духовке до готовности. Перед подачей удалить лук.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.