Капустная запеканка

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Капустная запеканка

Необходимые продукты:

Капуста – 500 г

Помидоры – 2 шт.

Морковь – 2–3 шт.

Лук – 1 шт.

Йогурт – 150 г

Соль, перец, чеснок – по вкусу

Способ приготовления:

Капустные листы отделить от кочерыжки и ошпарить в кастрюле с кипятком. Форму для запекания выстелить фольгой. Выложить половину капустных листов на дно формы, посолить, поперчить, затем выложить слой нарезанных кружками помидоров, снова посолить и поперчить. Лук очистить и порезать кольцами, сделать из него следующий слой. Морковь натереть на крупной терке. Выложить на запеканку. Посолить и поперчить. Сверху накрыть капустными листами.

Из йогурта, соли, перца и чеснока сделать заправку и полить ею верхний слой. Запекать при температуре 180 °C в течение 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.