Рыба в цитрусовом соусе

Необходимые продукты:

Семга – 300 г

Лимон – ? шт.

Апельсин – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Зелень укропа – 1 пучок

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Семгу промыть и выложить в форму для запекания, выстланную фольгой.

Выжать сок из половины лимона и апельсина, перемешать с мелко нарубленными чесноком и зеленью. Посолить, поперчить, залить получившимся соусом семгу.

Запекать при температуре 160 °C 10 мин, перевернуть на другую сторону и запекать еще 10 мин.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Одна рыба, две рыбы, красная рыба, синяя рыба В 1982 году физик Ален Аспект обнаружил, что субатомные частицы—например, электроны—взаимодействуют друг с другом на огромных расстояниях в миллионы световых лет. Но по-настоящему удивительно то, что взаимодействие

Камбала в яблочном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:камбала (филе) – 600 гяблоки зеленые – 4 шт.лук репчатый – 2 шт.вино белое сухое – 3 ст. ложкисок лимонный – 1 ч. ложкамасло растительное – 1 ст. ложкасоль – по вкусубульон рыбный – 250 млзеленьлимонмаслины для оформленияСПОСОБ

Треска в овощном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе трески – 700 гкукуруза замороженная – 200 глук зеленый – 1 пучокзелень сельдерея – 2 стебляперец сладкий красный – 1 стручокморковь – 2 шт.масло растительное – 1 ст. ложкасоевый соус – 2 ст. ложкивино рисовое или сухой херес

Брюссельская капуста в горчичном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста брюссельская – 560 грепчатый лук – 1 шт.молоко – 1/3 стаканасыр тертый – 1,5 ст. ложкирастительное масло – 1 ст. ложкагорчица готовая – 1,5 ст. ложкиперец черный молотый – 4 ч. ложкимускатный орех тертый –

Картофель в винном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель очищенный и нарезанный – 3 шт.чеснок толченый – 2 зубчикарастительное масло – 1 столовая ложкабелое вино – 1 стаканмайоран измельченный – 1 ч. ложкасоль – 1 ч. ложкаукроп для украшенияСПОСОБ

Свинина, тушенная в соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свинина нежирная (мякоть) – 8 ломтиковбульон – 400 гперец черный молотыйтомат-пюре или соус чили – 3 ст. ложкизелень укропа измельченная – 3 ст. ложкисоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Приправить ломтики мяса солью и перцем.

Говядина, тушенная в томатном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 900 гпомидоры крупные – 6 шт.лук репчатый – 1 шт.чеснок – 2 зубчикасок томатный – 700 гсемена тмина или укропа – 1 ч. ложкасольперец черныйзеленьСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Нарезать говядину кубиками,

Утка в томатном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе утки – 500 гяичный белок – 1 шт.томатная паста – 2 ст. ложкисоль – по вкусузелень петрушкиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе утки промыть, отварить, нарезать ломтиками.Смешать томатную пасту, добавить немного горячей кипяченой

Креветки в томатном соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:креветки – 500 гтоматная паста – 70 гчеснок – 1 зубчиксоль, перецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мелко порубленный чеснок, хорошо размороженные и отжатые креветки положить в сковороду. После того как выпарится практически вся

Рыба, запеченная в соусе НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба свежая или мороженая (филе) – 500 гвода – 300 гсоль – 1 ч. ложкавода для соуса – 30–50 гяичный желток – 1 шт.перец белыйсок лимонный – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Промыть рыбное филе, залить горячей водой и варить на

Курица в томатном соусе Необходимые продукты:Курица – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 3 зубчикаТоматный сок – 200 млПомидор – 1 шт.Оливковое масло – 1 ст. ложкаСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Курицу вымыть, обсушить, нарезать на порционные кусочки. На

Печень в соусе Необходимые продукты:Печень куриная – 500 гМорковь – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Помидоры – 2 шт.Лавровый лист – 1 шт.Душистый перец горошком – 5–6 шт.Растительное масло – 1 ст. ложкаСпособ приготовления:Морковь нарезать длинной соломкой, лук –

Печень в винном соусе Необходимые продукты:Говяжья печень – 500 гЛук репчатый – 1 шт.Красное сухое вино – 400 млЗелень петрушки – 10 гЛавровый лист – 2 шт.Соль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Промыть печень, отделить от пленок, разрезать на квадратики

Курица в соусе «Паприка» Необходимые продукты:Курица – 1 шт.Паприка сухая – 3 ст. ложкиУксус – 1 ст. ложкаЧеснок – 2 зубчикаЗелень – 1 пучокСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Промыть курицу, нарезать ее порционными кусками, выложить на дно кастрюли. Мелко

Мясо в пряном соусе Необходимые продукты:Говядина – 300 гДля соуса специи:Корица, имбирь, гвоздика, черный и белый перец, кумин, кориандр, шафран, чеснок, сольСпособ приготовления:Отварить мясо до полуготовности в воде. Немного остудить и нарезать на небольшие

Рыбные тефтельки в лимонном соусе Необходимые продукты:Филе белой рыбы – 300 гУкроп – 1 пучокЧеснок – 2 зубчикаЛимон – ? шт.Соль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Рыбу провернуть через мясорубку один или два раза (если хотите, чтобы тефтели получились