Салат из риса с печеными помидорами

Необходимые продукты:

Помидоры черри – 500 г

Лук красный – 1 шт.

Рис – 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Йогурт – 50 мл

Зелень петрушки – 1 пучок

Соль – по вкусу

Перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 200 °C. Противень выстелить бумагой для выпечки. Выложить на нее помидоры и лук, нарезанный тонкими кольцами, посолить, поперчить.

Поставить в духовку противень с овощами минут на 20. Помидоры должны стать мягкими, но сохранить свою форму.

Отварить рис до готовности, промыть и остудить. Смешать рис с помидорами и луком, добавив чеснок, рубленую зелень, еще раз посолить, поперчить и заправить йогуртом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

*** Каша из красного риса Из имеющихся в продаже сортов риса гарантированно прорастает так называемый «красный» рис, в котором оболочка зерен не снята. Такой рис после обычного ночного замачивания прорастает уже на вторые сутки. Однако рост его довольно медленный, и даже

Рагу из риса с индейкой НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе индейки – 400 грис – 250 гперец сладкий – 1 стручоклук зеленый – 3 перышкакукуруза мороженая – 50 ггорошек зеленый мороженый – 50 гчеснок – 1 зубчикмаленький кусочек корня имбирямасло растительное – 2 ст. ложкибульонные

Щука, запеченная с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:щука (филе) – 700 гпомидоры – 500 гяйцо – 2 шт.лук репчатый – 2 головкимасло растительное – 1 ст. ложказелень петрушки – 1 пучоксок лимонный – 3 ст. ложкисоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В сковороду, выложенную фольгой,

Запеканка из риса и капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 500 грис – 1/2 стаканарепчатый лук – 1 шт.морковь – 1 шт.брынза – 100 гяйца – 2 шт.молоко – 1/2 стаканарастительное масло – 2 ст. ложкизелень петрушкисольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту нашинковать, залить

Закуска из запеченных томатов и риса НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:томаты среднего размера – 3 шт.рис – 200 грепчатый лук – 1 шт.чеснок – 2 зубчикасоевый соус – 1 ст. ложкащепотка сушеного базиликасоль, перецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Томаты разрезать пополам. Рис отварить, промыть

Салат из риса с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рис отварной – 1 стаканкорнишоны – 4 шт.помидоры – 1 шт.лук зеленый – 50 гчеснок – 1 зубчиксоевый соус – 1 ст. ложкауксус 3 %-й – 1 ст. ложказелень петрушкисоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В центр блюда выложить отварной рис,

Салат из креветок с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:креветки вареные очищенные – 200 гпомидоры – 3 шт.перец сладкий – 200 глук репчатый – 1 шт.уксус – 1 ст. ложкалимонный сок – 1 ст. ложкаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Помидоры нарезать ломтиками, соединить с нарезанными небольшими

«Гнезда» с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фарш – 500 глук репчатый – 1 шт.яйцо – 1 шт.зелень базилика и майорана рубленая – по 1 ст. ложкепаприка розовая молотая – 1 ч. ложкапомидоры – 2 шт.растительное масло – 1 ст. ложкаперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ

Говядина с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 500 гпомидоры – 1 шт.уксус яблочный – 2 ст. ложкичеснок – 2 зубчикасалат кудрявый – 40 гсоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мякоть говядины нарезать соломкой и потушить с добавлением воды

Запеканка из рыбы с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе минтая – 600 гсок лимонный – 2 ст. ложкипомидор – 1 шт.яйца – 2 шт.зелень петрушки рубленая – 2 ст. ложкиперец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Филе рыбы нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным

Тушеные кабачки с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:кабачки – 4 шт.помидоры – 4 шт.лук репчатый – 1 шт.сельдерей – 1 стебельтоматная паста – 100 гперец черный молотыйчеснок – 1 зубчиксок лимонныйСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Кабачки очистить, вынуть семена, нарезать ломтиками,

Рис с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рис – 200 гпомидоры – 4 шт.лук репчатый – 2 шт.чеснок – 2 зубчикатоматная паста – 1 ч. ложкасоль – 1 ч. ложкаперец красный молотыйзелень петрушкибульонный кубик – 1 шт.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сварить рис в подсоленной воде. Помидоры

Творог с помидорами НЕОБХОМЫЕ ПРОДУКТЫ:творог – 400 гпомидоры – 250 гзеленый лук – 25 гсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В свежий протертый творог положить мелко рубленный помидор (без кожицы), соль, мелко нарезанный зеленый лук и тщательно перемешать.Совет: можно также

Тефтели на подушке из риса Необходимые продукты:Фарш мясной (свинина и говядина) – 500 гРис (круглый) – 200 гУкроп – 1 пучокЯйцо куриное – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Сметана – 2 ст. ложкиВино красное сухое – 100 млМасло растительное – 1 ст. ложкаСоль, перец – по вкусуСпособ

Тефтельки из риса с соусом Необходимые продукты:Рис – 300 гЧеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 1 пучокПомидоры – 2 шт.Лук – 1 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовления:Отварить рис на медленном огне, не промывая, добавив зубчик чеснока и посолив. Помидоры мелко нашинковать