Тефтели на подушке из риса
Тефтели на подушке из риса
Необходимые продукты:
Фарш мясной (свинина и говядина) – 500 г
Рис (круглый) – 200 г
Укроп – 1 пучок
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 2 ст. ложки
Вино красное сухое – 100 мл
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Лук и укроп мелко нашинковать. Смешать фарш с яйцом и луком с зеленью. Посолить, поперчить, сформовать тефтельки и выложить на сковородку, смазанную маслом. Пассеровать со всех сторон, затем долить немного воды и вино и тушить до готовности на сильном огне. Добавить сметану и довести до кипения еще раз.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Промыть его холодной водой, дать стечь. Выложить на тарелку подушку из риса, сверху уложить две тефтельки и обильно полить соусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
*** Каша из красного риса
*** Каша из красного риса Из имеющихся в продаже сортов риса гарантированно прорастает так называемый «красный» рис, в котором оболочка зерен не снята. Такой рис после обычного ночного замачивания прорастает уже на вторые сутки. Однако рост его довольно медленный, и даже
Тефтели-ежики
Тефтели-ежики НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть говядины – 200 гмолоко – 30 глук репчатый – 1 шт.рис отварной – 4 ст. ложкисемена тмина – 1 ч. ложкатоматная паста – 2 ст. ложкилавровый лист – 1 шт.перец черный молотый, соль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Говядину пропустить
Рагу из риса с индейкой
Рагу из риса с индейкой НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе индейки – 400 грис – 250 гперец сладкий – 1 стручоклук зеленый – 3 перышкакукуруза мороженая – 50 ггорошек зеленый мороженый – 50 гчеснок – 1 зубчикмаленький кусочек корня имбирямасло растительное – 2 ст. ложкибульонные
Запеканка из риса и капусты
Запеканка из риса и капусты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста белокочанная – 500 грис – 1/2 стаканарепчатый лук – 1 шт.морковь – 1 шт.брынза – 100 гяйца – 2 шт.молоко – 1/2 стаканарастительное масло – 2 ст. ложкизелень петрушкисольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Капусту нашинковать, залить
Закуска из запеченных томатов и риса
Закуска из запеченных томатов и риса НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:томаты среднего размера – 3 шт.рис – 200 грепчатый лук – 1 шт.чеснок – 2 зубчикасоевый соус – 1 ст. ложкащепотка сушеного базиликасоль, перецСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Томаты разрезать пополам. Рис отварить, промыть
Салат из риса с овощами
Салат из риса с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рис отварной – 1 стаканкорнишоны – 4 шт.помидоры – 1 шт.лук зеленый – 50 гчеснок – 1 зубчиксоевый соус – 1 ст. ложкауксус 3 %-й – 1 ст. ложказелень петрушкисоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В центр блюда выложить отварной рис,
Тефтели из креветок
Тефтели из креветок НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:креветки очищенные – 200 гяйцо – 1/2 шт.вино белое – 1 ч. ложкасоль – по вкусузеленьСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Креветки промыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Добавить яйцо, соль и хорошо перемешать.Сформовать из
Яичница оригинальная на подушке из сосисок
Яичница оригинальная на подушке из сосисок Необходимые продукты:Яйцо – 1 шт.Соль – 1 ч. ложкаУксус 6 %-ный – 4 ч. ложкиСосиски – 2 шт.Лук – ? шт.Растительное масло – 1 ст. ложкаСпособ приготовления:Для приготовления этого блюда обязательно использовать свежие яйца.
Шарик из творога с чесноком на подушке из помидоров
Шарик из творога с чесноком на подушке из помидоров Необходимые продукты:Помидоры – 2 шт.Творог – 100 гЧеснок – 1 зубчикЗелень – 20 гЙогурт густой – 30 гСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Размять творог с йогуртом вилкой до получения однородной массы. Добавить
Тефтельки из риса с соусом
Тефтельки из риса с соусом Необходимые продукты:Рис – 300 гЧеснок – 2 зубчикаЗелень укропа – 1 пучокПомидоры – 2 шт.Лук – 1 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовления:Отварить рис на медленном огне, не промывая, добавив зубчик чеснока и посолив. Помидоры мелко нашинковать
Овощи на подушке из шпината
Овощи на подушке из шпината Необходимые продукты:Шпинат – 300 гПомидоры – 2 шт.Цветная капуста – 1/3 кочанаЛук – 1 шт.Чеснок – 2 зубчикаСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Шпинат мелко нашинковать и залить кипятком на несколько минут. Откинуть на сито, дать
Салат из риса с печеными помидорами
Салат из риса с печеными помидорами Необходимые продукты:Помидоры черри – 500 гЛук красный – 1 шт.Рис – 200 гЧеснок – 2 зубчикаЙогурт – 50 млЗелень петрушки – 1 пучокСоль – по вкусуПерец черный – по вкусуСпособ приготовления:Духовку разогреть до 200 °C. Противень