Запеченное мясо в глиняном горшочке

Запеченное мясо в глиняном горшочке

Необходимые продукты:

Свинина – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Зелень петрушки – 1 шт.

Орегано, перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Нарезать свинину тонкой соломкой. Выложить мясо в горшочек и залить водой так, чтобы она покрывала мясо. Уложить сверху луковицу, чеснок, добавить измельченную зелень и специи. Посолить и накрыть крышкой. Запекать в духовке при температуре 180 °C около часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.