Запеченные овощи в глиняном горшочке

Запеченные овощи в глиняном горшочке

Необходимые продукты:

Кабачки – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Перец желтый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Цветная капуста – 200 г

Сыр нежирный до 5 % – 100 г

Хмели-сунели, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки очистить и порезать кубиками. Помидоры и перец нарезать мелкими кубиками. Морковь нарезать кружками. Цветную капусту разделить на соцветия.

Овощи сложить в горшочек и залить водой. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели. Тушить при температуре 160 °C при закрытой крышке в духовке.

За 5 мин до готовности посыпать тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.