Рулет из тушеных кабачков с луком и сыром

Рулет из тушеных кабачков с луком и сыром

Необходимые продукты:

Кабачки – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр нежирный до 5 % – 50 г

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Очистить кабачки и нарезать их тонкими круглыми дольками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Выстелить противень фольгой. Выложить слой кабачков, сверху лук. Посолить, поперчить, в середину положить тертый сыр. Сложить края фольги так, чтобы получился рулет.

Сбрызнуть водой и налить воды на дно противня. Запекать при температуре 180 °C. Через 10 мин перевернуть на другую сторону и запекать до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.