Говядина, запеченная с травами

Говядина, запеченная с травами

Необходимые продукты:

Говядина – 1 кг

Чеснок – 4 зубчика

Кинза, базилик, укроп и петрушка – по 10 веточек

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Чеснок очистить и разрезать на кусочки. Говядину промыть, сделать небольшие надрезы и начинить их чесноком. Посолить, поперчить. Зелень вымыть, а затем начать оборачивать мясо, закрепляя одну веточку другой. Сложить говядину в пакет для запекания или в фольгу. Запекать при температуре 180 °C в течение 60–90 мин, до того как мясо станет мягким.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.