Спагетти

Спагетти

Спагетти считаются основным блюдом Италии. Как и другие макаронные изделия, их называют «паста», подают в глубоких тарелках, часто с соусами.

Спагетти могут являться самостоятельным блюдом или гарниром.

Есть спагетти принято с помощью вилки и столовой ложки. Столовой ложкой в левой руке придерживают накручиваемые спагетти на вилку в правой руке.

Итальянцы едят спагетти одной вилкой, не придерживая их ни ложкой, ни ножом.

Не полагается набирать слишком много макарон за один раз, две-три штуки достаточно.

Соус подается теплым, отдельно в соуснике.

Наибольшей популярностью пользуются спагетти по-неаполитански с томатным соусом, спагетти болоньезе с томатным соусом и мясным фаршем и спагетти с горячим оливковым маслом и обжаренным чесноком.

Сыр подается в отдельной вазочке с маленькой ложкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.