Биточки картофельные
Биточки картофельные
Необходимые продукты:
Картофель – 5–6 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – ? стакана
Панировочные сухари – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 10 г
Молоко – 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. ложки
Соль по вкусу
Сметана – 50 г
Способ приготовления:
Отварить очищенный картофель до готовности. Размять его, добавить сливочное масло, яйцо и долить молоко до образования достаточно густого пюре, подсыпая потихоньку муку. Яйцо разбить в миску. Сформовать овальные котлетки. Обмакнуть их сначала в яйцо, затем в панировочные сухари. Обжарить с двух сторон в масле до образования румяной корочки. Подавать со сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Биточки из курицы с соусом из шампиньонов
Биточки из курицы с соусом из шампиньонов НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть курицы – 700 гхлеб пшеничный без корочек – 160 гвода – 240 гмасло растительное – 1 ст. ложкасольДля соуса:бульон – 400 гсок лимонный – 1 ст. ложкашампиньоны – 300 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Хлеб замочить в воде
Запеченные картофельные котлеты
Запеченные картофельные котлеты НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 500 глук репчатый – 7 гяйцо – 1 шт.сливки 10 %-е – 200 грастительное масло – 2 ст. ложкисоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сваренный «в мундире» в подсоленной воде картофель очистить, пропустить через
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 600 гкапуста белокочанная – 150 глук репчатый – 1 шт.яйцо сырое – 1 шт.яйцо вареное – 1 шт.растительное масло – 1 ст. ложкасоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Картофель очистить, отварить, в горячем виде
Картофельные зразы с овощами
Картофельные зразы с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель – 500 гморковь – 150 гкапуста белокочанная – 150 глук репчатый – 1 шт.мука – 1 ст. ложкаяйцо – 1 шт.сыр – 50 грастительное масло – 1 ст. ложкасоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Приготовить фарш: нашинкованные
Картофельные шарики
Картофельные шарики НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:картофель вареный протертый – 900 гкапуста брюссельская – 225 гчеснок мелко рубленный – 1 зубчикяйца – 2 шт.зелень петрушки рубленая – 2 ст. ложкитимьян рубленый – 2 ст. ложкигорчица сухая – 1 ч. ложкарастительное масло – 2 ст.
Картофельные хрустящие блинчики с салатом
Картофельные хрустящие блинчики с салатом Необходимые продукты:Картофель – 3 шт.Лук репчатый – ? шт.Мука – 6 ст. ложекЯйцо куриное – 1 шт.Сметана – 50 гРастительное масло для обжариванияСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Очистить картофель и натереть его на
Картофельные котлеты с овощами
Картофельные котлеты с овощами Необходимые продукты:Картофель – 4–5 шт.Капуста белокочанная – 200 гЛук репчатый – 1 шт.Перец болгарский – 1 шт.Соль, перец – по вкусуМасло растительное – 1 ст. ложкаЯйцо куриное – 2 шт.Молоко – 100 млСпособ приготовления:Очистить
Картофельные дольки, запеченные с перцем, сыром и луком
Картофельные дольки, запеченные с перцем, сыром и луком Необходимые продукты:Картофель – 1 кгТимьян молотый – 1 ч. ложкаПерец чили – на кончике ножаЧеснок – 3 зубчикаУкроп – 1 пучокМасло растительное – 1 ст. ложкаСыр – 100 гПерец болгарский – 2 шт.Лук репчатый – 1