Яичница оригинальная на подушке из сосисок
Яичница оригинальная на подушке из сосисок
Необходимые продукты:
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч. ложка
Уксус 6 %-ный – 4 ч. ложки
Сосиски – 2 шт.
Лук – ? шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Для приготовления этого блюда обязательно использовать свежие яйца. В низкую кастрюлю или сковороду-сотейник налить 1 литр воды. Посолить и влить уксус. Воду довести до кипения. Скорлупу яйца расколоть и аккуратно выпустить его в маленькую мисочку или большую сервировочную ложку. Огонь под кастрюлей убавить до минимального. Мисочку поднести как можно ближе к воде и, плавно наклонив, дать яйцу соскользнуть в воду, следя, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Сварить яйцо до желаемой крутизны. Белок должен быть твердым. Лук нарезать кубиками и пассеровать в масле. Сосиски мелко нарезать и соединить с луком. Выложить сосиски и лук на тарелку, сформировав «подушечку». Сверху выложить яйцо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Яичница-лазанья
Яичница-лазанья Необходимые продукты:Яйцо куриное – 8 шт.Вареная колбаса – 100 гЗеленый горошек консервированный – 100 гПерец красный – 1 шт.Сыр – 100 гСоль, перец – по вкусуСливочное масло для смазывания формыСпособ приготовления:Яйца слегка взбить, посолив и поперчив
Тефтели на подушке из риса
Тефтели на подушке из риса Необходимые продукты:Фарш мясной (свинина и говядина) – 500 гРис (круглый) – 200 гУкроп – 1 пучокЯйцо куриное – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Сметана – 2 ст. ложкиВино красное сухое – 100 млМасло растительное – 1 ст. ложкаСоль, перец – по вкусуСпособ
Шарик из творога с чесноком на подушке из помидоров
Шарик из творога с чесноком на подушке из помидоров Необходимые продукты:Помидоры – 2 шт.Творог – 100 гЧеснок – 1 зубчикЗелень – 20 гЙогурт густой – 30 гСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Размять творог с йогуртом вилкой до получения однородной массы. Добавить
Овощи на подушке из шпината
Овощи на подушке из шпината Необходимые продукты:Шпинат – 300 гПомидоры – 2 шт.Цветная капуста – 1/3 кочанаЛук – 1 шт.Чеснок – 2 зубчикаСоль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Шпинат мелко нашинковать и залить кипятком на несколько минут. Откинуть на сито, дать
Рецепт № З-1. Яичница, оладьи, запеканки и пироги
Рецепт № З-1. Яичница, оладьи, запеканки и пироги Все любимые и знакомые блюда, оказывается, можно готовить без жира, масла и соли. И к концу активной фазы они станут для вас вкусными, как раньше! Глазунья, размазня, омлет, драники, творожники, оладьи, запеканки и почти все, что