Блинный торт с вареной сгущенкой
Блинный торт с вареной сгущенкой
Необходимые продукты:
Блинная мука – 4 стакана
Вода – 700 мл
Соль – 1 щепотка
Сахар – 2 ст. ложки
Кефир – 100 г
Сливочное масло – 30 г
Вареная сгущенка – 1 банка
Растительное масло для жарки
Декоративная обсыпка
Способ приготовления:
В муку добавить воду, затем подлить густой кефир, посолить, добавить сахар и замесить тесто достаточно жидкой консистенции. Испечь большие тонкие блинчики. Каждый блинчик смазать сливочным маслом, затем вареной сгущенкой. Последний блин обмазать сгущенкой сверху, смазать сгущенкой всю стопку по краям. Остудить торт. Украсить декоративной обсыпкой. Поставить в холодильник на 1–2 часа.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.