Гаспачо
Гаспачо
Необходимые продукты:
Лимон – 1 шт.
Масло оливковое – 1 ст. ложка
Помидоры – 5–7 шт.
Огурцы – 3–4 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Тимьян – 1 пучок
Чеснок – 2 зубчика
Уксус – 1 ст. ложка
Соус «Табаско» – 4 капли
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Овощи и зелень вымыть и обсушить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Перец разрезать пополам и удалить сердцевину. Огурцы очистить от кожицы. Нарезать помидоры, перец и огурцы небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Сложить помидоры и перец в большую миску. Туда же – огурец, измельченные чеснок и тимьян. Приправить солью. Добавить уксус и соус «Табаско». Выдавить сок лимона. Долить приблизительно 100 мл воды и взбить гаспачо в блендере. Заправить оливковым маслом, перемешать и охладить.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Гаспачо с мясом
Гаспачо с мясом Необходимые продукты:Говядина – 200 гПомидоры – 4 шт.Сладкий перец – 1 шт.Сельдерей – 1 стебельЛук репчатый – 1 шт.Чеснок – 1 зубчикПерец чили – на кончике ножаСоль – по вкусуСпособ приготовления:Говядину отварить в подсоленной воде. Охладить. Овощи
Борщ «а-ля гаспачо»
Борщ «а-ля гаспачо» Необходимые продукты:Капуста – ? кочанаСвекла – 2 шт.Морковь – 1 шт.Помидоры – 2 шт.Лук – 1 шт.Лимон – ? шт.Соевый соус – 1 ст. ложкаЧеснок – 2 зубчикаЗелень, соль, перец – по вкусуСпособ приготовления:Нарезать морковь соломкой, натереть свеклу на