Бутерброды с яичным салатом

Бутерброды с яичным салатом

Необходимые продукты:

Яйцо куриное – 4 шт.

Брынза – 150 г

Огурцы маринованные – 150 г

Салат листовой – 100 г

Зеленый лук – 1 пучок

Сметана – 150 г

Горчица – 1 ч. ложка

Хлеб белый – 6 ломтиков

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую. Остудить и размять вилкой. Брынзу и огурцы порезать на небольшие кусочки.

Салат вымыть, хорошо отряхнуть от воды и порвать некрупными кусочками. Лук мелко порезать.

Смешать все компоненты салата. Для заправки смешать сметану, горчицу. Заправить салат, осторожно его перемешивая. Выложить ломтики хлеба на сухой противень и подсушить их в течение 10 мин при температуре 200 °C. Выложить салат на ломтики хлеба и подавать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.