Макароны с грибным соусом

Макароны с грибным соусом

Необходимые продукты:

Спагетти – 300 г

Шампиньоны свежие – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Сливки 10 %-ные – 250 мл

Растительное масло – 1 ст. ложка

Соль, перец молотый – по вкусу

Зелень петрушки для украшения

Способ приготовления:

Макароны отварить согласно инструкции, указанной на упаковке. Откинуть спагетти на дуршлаг и промыть.

Пассеровать мелко нарезанный лук и чеснок в растительном масле. Шампиньоны промыть, мелко нарезать и добавить к луку и чесноку. Продолжить пассеровку. Посолить, поперчить, через 10 мин влить сливки. Потушить еще 5 мин на медленном огне.

Выложить макароны к грибному соусу, перемешать. Подавать в глубоких тарелках, посыпав зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.