Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой

Необходимые продукты:

Квашеная капуста – 300 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Свекла – 3 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Запечь неочищенную свеклу в духовке при температуре 160 °C до полуготовности. Очистить и потереть на терке. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Вскипятить воду, добавить в нее овощи и квашеную капусту. Заправить чесноком и перцем, посолить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.