Читайте также
Десерты
Десерт «Персик»
500 г персиков, сок 1 лимона, 200 мл шампанского, 300 мл абрикосового ликера, 100 г ванильного сахара, 200 г меда, 150 г сахарной пудры.
1. Очистите персики от кожицы и удалите косточки, нарежьте небольшими кусочками и уложите в металлическую миску. Добавьте
Десерты
Сырково-шоколадный десерт
0,5 пачки творога, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/3 стакана сахара, 4 ст. л. какао-порошка, 1/3 стакана изюма.
1. Творог пропустите через мясорубку или, добавив немного сливок, взбейте в миксере. Добавьте в творог размягченное сливочное масло и
Десерты
Бананово-кокосовые воспоминания
5 яиц, 100 г сахара, 150 г муки, 7 средних бананов, 150 г кокосовых хлопьев или кокосовой стружки, 800 г оливкового масла.
1. Разотрите добела 6 яичных желтков с сахаром, осторожно добавьте взбитые белки и муку.2. Бананы нарежьте кружочками
Десерты
Апельсины в вермуте
80 мл белого вермута, 20 мл водки, 20 мл апельсинового ликера, 0,5 апельсина, лед.
1. Апельсин очистите, разделите на дольки, удалите с них пленку, уложите 3–4 дольки на дно широкого бокала, залейте водкой, вермутом.2. Добавьте колотый лед и подайте к
Десерты
Сливки взбитые
100 г сливок, 3 ст. л. сахарной пудры, 1 пакетик ванилина.
1. Сливки интенсивно взбивайте с сахарной пудрой и ванилином до образования однородной густой белой массы, которая не оседает.2. Взбитыми сливками вы можете украсить любой десерт, а также
Десерты
Персики в сливках
3 яблока, 3 персика, 1 стакан консервированных вишен, 0,5 стакана изюма, 200 г творога, 100 г сливок, сахар и соль по вкусу.
1. В миске смешайте творог, сливки, сахар и немного соли. Масса должна иметь консистенцию сметаны.2. Изюм предварительно замочите.
Десерты
Рис с фруктами
200 г риса, 200 г сметаны, 150 г кураги, 100 г изюма, 100 г яблок, 5 яиц, 70 г маринованного винограда, 3 ст. л. меда.
1. Рис промойте и залейте небольшим количеством воды. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне до готовности. Затем откиньте
Десерты
Апельсин с морковью «Восторг»
2 апельсина, 1 лимон, 1 большая морковь, 1 стакан персикового сока.
1. Выжмите сок из апельсинов, натрите морковь на мелкой терке и добавьте ее в апельсиновый сок.2. Выжмите сок из половинки лимона, смешайте его с персиковым и вылейте
Десерты
«Манго в миндале»
2 зрелых манго, 1 яблоко, 2 банана, 1 апельсин, 0,5 стакана нарезанных консервированных ананасов, 0,5 стакана апельсинового сока, щепотка корицы, 1 ч. л. молотого миндаля, 2 ст. л. хереса, молотая гвоздика.
1. Нарежьте фрукты небольшими кубиками. Смешайте
Десерты
Клубничное мороженое
5 стакана клубники, 300 г сахара, 1 мандарин.
1. Переберите, промойте клубнику и дайте ей стечь. Затем засыпьте ее сахаром и дайте постоять в холодном месте до полного растворения сахара.2. Полученным сиропом полейте мороженое так, чтобы
Десерты
Фрукты с творогом
1 крупное яблоко, 1 большая груша, 3 персика, 200 г абрикосов, 1 большой банан, 2 киви, 1 апельсин, 300 г творога.
1. Нарежьте все фрукты дольками и смешайте с творогом.2. В зависимости от времени года можете добавить также малину, клубнику, ежевику и
Десерты
Омлет сахарный
4 яиц, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 100 г сливок, 1 ст. л. масла для смазки формы.
1. Отделите яичные желтки и разотрите их с сахаром, просейте в полученную смесь муку. Добавьте взбитые сливки и белковую пену.2. Смажьте маслом форму, перелейте в нее смесь и
Десерты
Рецепт № Д-1. Фруктово-творожная сказка
В креманку объемом 200 мл выкладываем слоями:– столовую ложку охлажденной перловой крупы, сваренной альденте,– 2 столовые ложки порезанных кубиком фруктов (нектарин, персик, груша, можно другие),– немного мюсли или сухих
Десерты
Яблочный сюрпризРассчитано на 6 порций1 чашка изюма? чашки воды8 яблок, очищенных от кожуры, без сердцевины и порезанных кубиками? чашки порубленных грецких орехов4 столовые ложки измельченных семян льна1 столовая ложка корицыПоложить изюм в кастрюлю и залить