Блины с икрой и сметаной
Блины с икрой и сметаной
Необходимые продукты:
Кефир – 300 мл
Молоко – 200 мл
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 200 г
Икра красная – 100 г
Сметана – 100 г
Сахар – 1 ч. ложка
Соль – ? ч. ложки
Масло растительное – 5 ст. ложек
Масло сливочное – 20 г
Способ приготовления:
Яйца слегка взбить. Добавить кефир, молоко, сахар, соль, тщательно перемешать. Досыпая муку, замесить однородное тесто. Тщательно разогрев сковороду с растительным маслом, вылить на нее половник теста, распределив его равномерно по поверхности. Перевернуть на другую сторону, как только поверхность блина станет сухой. Обжарить с другой стороны, выложить на тарелку, смазать кусочком сливочного масла. Готовые блины украсить икрой и сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Панированные кабачки со сметаной
Панированные кабачки со сметаной Необходимые продукты:Кабачок – 2 шт. среднего размераЯйцо куриное – 3 шт.Мука – 1 стаканСухари панировочные – ? стаканаСметана – 100 гМасло растительное для жаркиСоль – по вкусуСпособ приготовления:Свежие кабачки очистить от кожуры,
Блины, жаренные с сыром и ветчиной
Блины, жаренные с сыром и ветчиной Необходимые продукты:Кефир – 300 млМолоко – 200 млЯйцо куриное – 4 шт.Мука – 200 гСахар – 1 ч. ложкаДля начинки:Ветчина – 150 гСыр – 150 гАнанас свежий или консервированный – 150 гСпособ приготовления:Испечь блины, замесив тесто из всех
Запеченный картофель, фаршированный овощной икрой
Запеченный картофель, фаршированный овощной икрой Необходимые продукты:Кабачок – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Масло подсолнечное – 1 ст. ложкаТоматный сок – 1 стаканМорковь – 1 шт.Картофель крупный – 6 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовления:Помыть и почистить кабачок,
Блины с икрой
Блины с икрой Блины с икрой подаются как холодная закуска к аперитиву на фуршетах. Блины сворачиваются в трубочку и нарезаются с наклоном, чтобы на срезе было видно начинку. Едят маленькой рыбной или обычной