Блины с икрой
Блины с икрой подаются как холодная закуска к аперитиву на фуршетах. Блины сворачиваются в трубочку и нарезаются с наклоном, чтобы на срезе было видно начинку. Едят маленькой рыбной или обычной вилкой.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Блины с икрой и сметаной Необходимые продукты:Кефир – 300 млМолоко – 200 млЯйцо куриное – 4 шт.Мука – 200 гИкра красная – 100 гСметана – 100 гСахар – 1 ч. ложкаСоль – ? ч. ложкиМасло растительное – 5 ст. ложекМасло сливочное – 20 гСпособ приготовления:Яйца слегка взбить.
Блины, жаренные с сыром и ветчиной Необходимые продукты:Кефир – 300 млМолоко – 200 млЯйцо куриное – 4 шт.Мука – 200 гСахар – 1 ч. ложкаДля начинки:Ветчина – 150 гСыр – 150 гАнанас свежий или консервированный – 150 гСпособ приготовления:Испечь блины, замесив тесто из всех
Запеченный картофель, фаршированный овощной икрой Необходимые продукты:Кабачок – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Масло подсолнечное – 1 ст. ложкаТоматный сок – 1 стаканМорковь – 1 шт.Картофель крупный – 6 шт.Соль – по вкусуСпособ приготовления:Помыть и почистить кабачок,